食品加工企业的有害生物控制--灭鼠、灭虫药品的管理
作者:小编 日期:2024-03-14 阅读()
灭鼠、灭虫药品的管理
(1)使用各类杀虫剂或其他药剂前,应提前做好预防措施,用药后将所有设备、工具彻底清洗,以消除污染;
(2)使用杀虫剂时应由经过专门培训的人员按照使用方法进行,以防止污染和人身中毒;
(3)控制虫害鼠害的药品应贴有标签,要远离食品单独存放,并加锁贮存,确保只有特定人员才能接触;
(4)粘鼠板也必须远离食品,保证食品原辅材料不得与非食品同库存放;
(5)杀虫剂的空瓶必须及时处理掉,若保留需要标明“只可用于杀虫剂”的标签。食品鼠害和虫害管理不但保护了食品的安全性,也可以保护食品的品牌,以科学的方法来消除食品的鼠害和虫害,对于消费者的健康和食品企业的质量管理具有深远的意义。
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